مطالب علمی و آموزشی و باستانی

مطالب علمی و آموزشی ، باستان شناسی ، الکترونیک ، عجیب و جالب ، سرگرمی

بادمجان Eggplant

بادمجان  Eggplant 

اين گياه كه بعربي بادنجان ناميده مي شود گياهي است يكساله و داراي ساقه نسبتا ضخيم و پوشيده از كرك .ارتفاع ساقه آن تا 70 سانتيمتر مي رسد . برگهاي آن بيضي شكل با نوك باريك و گلهاي آن بنفش رنگ است . ميوه اين گياه دراز و باريك و يا گرد ، برنگهاي بنفش ، سياه ، زرد و سفيد ديده مي شود .

 

بادمجان متعلق به خانواده سيب زميني است از زمانهاي بسيار قديم در هند كشت مي شده است و از آنجا به نقاط ديگر جهان راه يافته است . چين از قرن نهم هجري شروع به كشت و زرع آن كرد .......

 

برای مشاهده ادامه مطلب بر روی ادامه مطلب کلیک کنید


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  90/10/14ساعت   توسط حامد.  | 

آقطی سیاه ( انگو کولی) Elderberr

آقطی سیاه ( انگو کولی) Elderberr

آقطی سیاه  که در همدان انگور کولی  نامیده می شود از زمانهای قدیم مورد مصرف مردم بوده و از آن برای رفع امراض مختلف مانند دفع بلغم و صفرا استفاده می كرده اند .

 

آقطی سیاه که خمان کبیر نیز نامیده می شود درختچه ای است که ارتفاع آن در نواحی مساعد به 10 متر می رسد . این درختچه معمولا در کنار جاده ها و حاشیه جنگل ها و در نواحی مرطوب ودر .....

 

برای مشاهده ادامه مطلب بر روی ادامه مطلب کلیک کنید


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  90/10/14ساعت   توسط حامد.  | 

باقلا Faba bean

باقلا    Faba bean

باقلا گياهي است علفي و يكساله كه ارتفاع آن تا 80 سانتيمتر مي رسد . برگهاي آن متناوب و مركب است كه داراي برگچه هايي بشكل تخم مرغ مي باشد . گلهاي باقلا درشت و سفيد كه داراي لكه هاي سياه و يا بنفش است . ميوه آن كه همان باقلا است داراي غلافي پوشيده از كرك بطول تقريبا 12 سانتيمتر است .در هر غلاف تعدادي دانه قرار درد . گل و شاخه گلدار ، ميوه و تخم باقلا مصارف طبي دارند .

 

تركيبات شيميايي:.......

 

برای مشاهده ادامه مطلب بر روی ادامه مطلب کلیک کنید


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  90/10/14ساعت   توسط حامد.  | 

رازيانه FENNEL

رازيانه  FENNEL

رازيانه گياهي است معطر ، علفي و دوساله كه ارتفاع آن تا 2 متر مي رسد ساقه آن داراي شيارهاي هم دريف و موازي مي باشد برگهاي آن نازك و نخي مانند شود است گلهاي رازيانه زرد وبصورت خوشه در انتهاي ساقه ظاهر مي شود . يوه رازيانه كوچك و بطول حدود 8 ميليمتر و عرض 3 ميليمتر بوده و داراي بوئي معطر و طعمي شيرين مي باشد .

 

رازيانه درمناطق مديترانه اي بخوبي رشد مي كند و در ايران در مناطق شمالي كشور در دامنه هاي كوههاي البرز بطور خورد مي رويد .

 

تركيبات شيميايي:........

 

برای مشاهده ادامه مطلب بر روی ادامه مطلب کلیک کنید


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  90/10/14ساعت   توسط حامد.  | 

شنبليله Fenugreek

شنبليله   Fenugreek  

شنبليله سبزي اصلي قورمه سبزي ، غذاي مطبوع ايراني است . اين گياه در نواحي مختلف ايران ، مصر ف هند ف الجزيره ، ايتاليا و اسپانيا مي رويد . شنبليله داراي مواد چرب ف مواد نشاسته اي ، مواد ازته ، مواد فسفره و مادهاي بنام گونل لين مي باشد .

 

تركيبات شيميايي:........

 

برای مشاهده ادامه مطلب بر روی ادامه مطلب کلیک کنید


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  90/10/14ساعت   توسط حامد.  | 

انجير Fig

انجير  Fig

درخت انجير از زمانهاي بسيار قديم وجود داشته و از آن استفاده زيادي مي شده است . در تورات از اين درخت نام برده شده و اشعياي نبي يكي از انبياي بني اسرائيل خرقيا پادشاه آن زمان را در حدود 700 سال قبل از ميلاد با انجير مداوا كرده است .

 

درخت انجير بومي آسياي غربي و كشورهاي مديترانه است و ........

 

برای مشاهده ادامه مطلب بر روی ادامه مطلب کلیک کنید


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  90/10/13ساعت   توسط حامد.  | 

تخم كتان FLAX SEED

تخم كتان FLAX SEED

امروزه گياه كتان در منطقه وسيعي از اروپا و آُيا مي رويد . ازاين گياه استفاده هاي زيادي بعمل مي آيد . از الياف آن براي يافتن پارچه  استفاده مي شود . پارچه كتان براي البسه مخصوصا در تابستان نوعي مناسب بشمار مي رود .

 

كتان گياهي است كه از قدي الايام شناخته شده و .......

 

برای مشاهده ادامه مطلب بر روی ادامه مطلب کلیک کنید


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  90/10/13ساعت   توسط حامد.  | 

خاكشير FLixweld

خاكشير   FLixweld

 

خاكشير گياهي است علفي يكساله يا دو ساله كه ارتفاع ساقه آن تا يك متر نيز مي رسد . پائين گياه كرك داراست در حاليكه بالاي آن بدون كرك مي باشد .

 

تخم اين گياه كه همان خاكشير است ريز و كمي دراز و معمولا به دو رنگ وجود دارد يكي از آنها قرمز كه داراي طعم كمي تلخ است و ديگري برنگ قرمز تيره مي باشد .

 

تركيبات شيميايي:......

 

برای مشاهده ادامه مطلب بر روی ادامه مطلب کلیک کنید


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  90/10/13ساعت   توسط حامد.  | 

سير Garlic

سير      Garlic   

سير گياهي است علفي و دائمي كه ساقه آن تا ارتفاع 40 سانتيمتر نيز مي رسد . قسمت زير زميني آن متورم و مركب از 5 تا 12 قطعه و محصور در غشاهاي نازك و ظريف برنگ خاكستري مايل به سفيد مي باشد . برگهاي آن باريك و نواري شكل برنگ سب تيره و گلهاي آن كوچك و صورتي رنگ كه........

 

برای مشاهده ادامه مطلب بر روی ادامه مطلب کلیک کنید


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  90/10/13ساعت   توسط حامد.  | 

كوشاد (ژانسيان Gantian

 كوشاد (ژانسيان    

 

چون اولين بار پادشاه  روم بنام جنتيوس كه در سالهاي 167-180 قبل از ميلاد حكومت مي كرد بوسيله اين دارو شفا يافت نام آنرا جنطيانا گذاشتند .

 

محمد بن زكرياي رازي پزشك مشهور ايراني نيز از اين گياه براي مداواي بسياري از امراض استفاده مي كرد .

 

كوشاد گياهي است علفي ، چند ساله و بسيار زيبا ، داراي ساقه اي استوانه اي و سبز كه بلندي آن به حدود 1/5 متر مي رسد . اين گياه بحالت خودرو در دشت ها و كوهستانهاي اروپا و آُسيا مي رويد . برگهاي كوشاد سبز رنگ ، نوك تيز و مثلثي است كه .......

 

برای مشاهده ادامه مطلب بر روی ادامه مطلب کلیک کنید


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  90/10/13ساعت   توسط حامد.  | 

زنجبيل Ginger

زنجبيل  Ginger

زنجبيل از قديم الايام مورد مصرف مردم ايران ، هند و چين بوده است .

 

تركيبات شيميايي:


خواص داروئی:.......

 

برای مشاهده ادامه مطلب بر روی ادامه مطلب کلیک کنید

 


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  90/10/13ساعت   توسط حامد.  | 

انگور ( Grape (Vine

انگور   ( Grape (Vine

درخت انگور كه درخت مو نيز ناميده ميشود درختچه اي است بالا رونده كه از ديوار و درختان مجاور بالا مي رود . ساقه آن گره در و داراي بگهاي متناوب است . برگهاي انگور داراي پنج لوب دندانه دار و برنگ سبز تيره مي باشد . گلهاي آن كوچك ، مجتمع و بصورت خوشه ظاهر مي شود . ميوه درخت انگور ، گوشتدار و شيرين و برگهاي مختلف است .

 

تركيبات شيميايي:.......

 

برای مشاهده ادامه مطلب بر روی ادامه مطلب کلیک کنید


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  90/10/13ساعت   توسط حامد.  | 

گريپ فروت Grapefruit

گريپ فروت  Grapefruit

دليل اينكه اين ميوه را گريپ فروت مي نامند يان است كه ميوه آن مانند انگور بصورت جمعي تا دوازده تا بر روي شاخه مي رويد . اين ميوه كه يكي از مركبات مي باشد بيشتر از 4000 سال پيش در هنئ و مالزي كاشته مي شده است ولي تا قرن شانزدهم ميلادي در ديگر كشورها ناشناخته مانده بود تا اينكه .........

 

برای مشاهده ادامه مطلب بر روی ادامه مطلب کلیک کنید


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  90/10/13ساعت   توسط حامد.  | 

ماميران كبير Greater celandine

ماميران كبير Greater celandine

ماميران كبير گياهي است چند ساله كه ارتفاع آن تا يك متر مي رسد اين گياه بومي آسيا و اروپا مي باشد. برگهاي آن برنگ سبز كبود و دندانه دار و گاهاي آن زرد رنگ و به صورت چتر مي باشد .

 

ميوه ماميران باريك و دراز بوده كه دانه ها در داخل آن قرار گرفته اند و شيره اي زرد رنگ درآن وجود دارد كه پوست را مي سوزاند و براي از بين بردن ميخچه پا بكار مي رود

 

اين گياه در شمال ايران ،گيلان  و مازندران به حالت خودرو مي وريد

 

تركيبات شيميايي:.......

 

برای مشاهده ادامه مطلب بر روی ادامه مطلب کلیک کنید


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  90/10/10ساعت   توسط حامد.  | 

فندق Hazelnut

فندق   Hazelnut

فندق درختچه اي است به ارتفاع تقريبا دو متر كه در نواحي مساعد تا ارتفاع 6متر نيز مي رسد
 

درخت فندق بومي اروپا و آسياي صغير است

برگهاي درخت فندق پهن و نوگ تيز با دو ريدف دندانه ، برنگ سبز و يا دمبرگي بطول تقريبا يك سانتيمتر مي باشد فندق داراي دو نوع گل نر و ماده است كه......

 

برای مشاهده ادامه مطلب بر روی ادامه مطلب کلیک کنید


ادامه مطلب
+ نوشته شده در  90/10/10ساعت   توسط حامد.  |